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Sobre Nós

No ano de 2001, na cidade de Tupã, situada no interior de São Paulo, Edson e Solange, encontraram a oportunidade ideal para realizar seus sonhos.

Quando a empresa tradicional onde eles trabalhavam encerrou suas atividades, eles não viram apenas o fim de um ciclo. Em vez disso, eles enxergaram o início de uma nova jornada.

Aproveitando a estrutura já existente da empresa, eles deram início à Gema Caipira, um empreendimento que refletia suas aspirações e valores.

Uma jornada de sucesso

No início, a produção estava focada em aves de plumagem branca, seguindo os padrões convencionais da indústria naquele tempo. No entanto, eles logo perceberam a necessidade de inovação e de agregar mais valor aos seus produtos. Assim, alguns anos mais tarde, eles tomaram a decisão estratégica de implementar um aviário dedicado exclusivamente à criação de aves para a produção de ovos caipiras. Essa inovação, que começava a despertar interesse e preferência no mercado, marcou um novo capítulo na história da Gema Caipira.

Essa decisão representou um marco para a Gema Caipira. Com a crescente demanda por ovos de qualidade superior, produzidos de maneira ética e sustentável, a empresa soube se adaptar e prosperar. Gradativamente, as aves de plumagem branca foram substituídas por aves de plumagem vermelha, uma mudança que não só diferenciou a Gema Caipira no mercado, mas também reafirmou seu compromisso com o bem-estar animal e práticas de produção sustentáveis.

Hoje, a Gema Caipira possui 11 aviários, onde as aves são criadas em liberdade. Alguns desses aviários possuem áreas de pastoreio, permitindo que as aves desfrutem do ambiente ao ar livre – essas são classificadas como caipiras. Outros aviários, embora não disponham de espaço ao ar livre, ainda assim proporcionam um ambiente livre de gaiolas, garantindo o bem-estar das aves. Em todos os cenários, o cuidado e o respeito pelas aves são prioridades inegociáveis.

Outro aspecto que a Gema Caipira cuida com rigor é a alimentação das aves. A ração, produzida em nossa própria fábrica, é composta exclusivamente por milho, soja e vitaminas, sem a presença de promotores de crescimento ou antibióticos. Além disso, a empresa optou por excluir o uso de farinhas de carne ou peixe, utilizando apenas minerais como fonte de fósforo. Esse é mais um exemplo do nosso compromisso com a saúde das aves e a qualidade dos ovos que produzimos.

Missão

Nossa missão é produzir ovos de altíssima qualidade, priorizando o bem-estar das galinhas e a sustentabilidade do meio ambiente. Buscamos oferecer aos nossos clientes produtos saudáveis, nutritivos e produzidos de maneira responsável, fortalecendo a relação entre o campo e a mesa de cada família.

Valores

Inovação: Eles sempre buscaram maneiras de inovar e agregar valor aos seus produtos, o que levou à decisão de se concentrar na produção de ovos caipiras.

Ética: Eles acreditam firmemente em fazer negócios de maneira ética. Isso se reflete em seu compromisso com o bem-estar das aves e a produção sustentável de ovos.

Determinação: Eles mostraram uma grande determinação para superar os desafios e transformar a Gema Caipira em um líder de mercado.

Compromisso com a qualidade: Edson e Solange sempre se esforçaram para fornecer produtos de alta qualidade aos seus clientes. Isso é evidente na atenção que dão à alimentação e ao bem-estar das aves.

Respeito pelo meio ambiente: Eles têm um forte compromisso com a sustentabilidade e o respeito pelo meio ambiente, o que se reflete em suas práticas de produção.

Visão

Ser reconhecida como líder no mercado de ovo caipira no Brasil, ampliando nossa presença e impacto por meio de práticas éticas, sustentáveis e inovadoras. Nosso objetivo é inspirar transformações positivas na indústria avícola, promovendo um futuro em que a qualidade de vida das aves e o bem-estar de todas as pessoas envolvidas no processo sejam fundamentais.

Perguntas Frequentes

Para preservar a frescura dos ovos Gema Caipira, recomendamos que sejam armazenados na geladeira, preferencialmente nas prateleiras internas e não na porta, para evitar flutuações de temperatura. Dessa maneira, os ovos podem se manter frescos por até 5 semanas após a data de embalagem.


Recomendamos não congelar os ovos inteiros. Se precisar congelá-los, quebre e bata os ovos, armazenando-os em recipientes adequados para freezer. Essa abordagem permite utilizá-los posteriormente em receitas cozidas ou assadas, mantendo-os utilizáveis por até um ano.

Nossos ovos caipiras são uma fonte rica de proteínas de alta qualidade, vitaminas, minerais essenciais e antioxidantes. Devido à forma como nossas galinhas são criadas, os ovos podem ter um perfil nutricional ligeiramente melhorado, com maior teor de vitaminas A e E, comparado a ovos de produção convencional.