Em 2001, na cidade de Tupã, em São Paulo, Edson e Solange, com uma visão inovadora, deram início à Gema Caipira ao arrendar a estrutura de uma granja.
Inicialmente, a empresa produzia ovos com aves brancas, mas em pouco tempo mudou para aves vermelhas, priorizando o bem-estar das aves, a qualidade e a ética. Com 11 aviários, todos com aves livres de gaiolas, alguns aviários possuem área de pastoreio.
A alimentação é rigorosamente controlada, sem promotores de crescimento. Edson e Solange, junto com seus colaboradores lideram o compromisso ético e sustentável da empresa, sempre mantendo o bem-estar animal como prioridade.
10 Unidades
12 Unidades
30 Unidades
Para preservar a frescura dos ovos Gema Caipira, recomendamos que sejam armazenados na geladeira, preferencialmente nas prateleiras internas e não na porta, para evitar flutuações de temperatura. Dessa maneira, os ovos podem se manter frescos por até 5 semanas após a data de embalagem.
Recomendamos não congelar os ovos inteiros. Se precisar congelá-los, quebre e bata os ovos, armazenando-os em recipientes adequados para freezer. Essa abordagem permite utilizá-los posteriormente em receitas cozidas ou assadas, mantendo-os utilizáveis por até um ano.
Nossos ovos caipiras são uma fonte rica de proteínas de alta qualidade, vitaminas, minerais essenciais e antioxidantes. Devido à forma como nossas galinhas são criadas, os ovos podem ter um perfil nutricional ligeiramente melhorado, com maior teor de vitaminas A e E, comparado a ovos de produção convencional.
